2017/01/03 14:23

今年もスタートします!
ではでは、初ハンドピックから。
初、焙煎。


1月のコーヒーは‘’コスタリカ セントタラス SHB”です!
スペイン語で「富ある海岸」を意味するコスタリカ、
鳥類や森林の聖地とも言える自然豊かな地域で、
高地だけで栽培されるタラスのコーヒーは柑橘系の香り、栗やナッツのような甘味のある香り。
マイルドな酸味があり、香り、酸味、甘味のバランスがいいです。


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