2016/06/13 19:00

お客さまから質問をいただくことがあるので
すぐに変えられるところからちょっとずつ不意にお伝えしていきます!

まずはお水から…
軟水〟で淹れるとまろやかで酸味が出やすく
硬水〟で淹れると苦味が強調されます。

お湯の温度は92〜95度で苦味の効いたメリハリのある味に。
82〜83度でまろやかな味になります。

ぜひ試してみてください☺︎

では、素敵なコーヒーライフを♪